Rượu vang ngày càng trở nên quen thuộc với những tín đồ yêu thích rượu vang. Trong số các dòng rượu vang hiện nay thì rượu vang ngọt và vang hồng đặc biệt được nhiều người đánh giá cao về độ hấp dẫn, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên để hiểu rõ thế nào là rượu vang ngọt, vang hồng thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi khám phá hương vị của 2 loại vang nổi tiếng nhập khẩu chính hãng từ Úc.

Điểm nổi bật của rượu vang ngọt và vang hồng

Rượu vang ngọt, vang hồng thực chất cũng giống như các loại rượu vang khác, tức là lên men những trái nho tươi theo quy trình truyền thống sản xuất rượu vang. Tuy nhiên, chất lượng của 2 loại rượu này được quyết định bởi trái nho. Cụ thể:

Rượu vang ngọt

Có vẻ ngoài nổi bật hơn vang hồng khi sở hữu nhiều màu sắc hấp dẫn. Cũng như bao loại rượu vang khác, rượu vang ngọt được sản xuất với nguyên liệu chính là những trái nho lên men, tuy nhiên chất lượng nằm ở quy trình chọn lọc và thu hoạch nho đúng thời điểm để đạt được độ ngọt hoàn hảo. Thông thường là sẽ vào khoảng cuối tháng 5 và đầu tháng 6, đây chính là thời gian nho cô đọng nhiều lượng đường nhất. Nho được đem ép rồi lên men, lượng đường trong nho sẽ chuyển hóa thành cồn. Nồng độ cồn của vang ngọt từ khoảng 15 - 22%. Rượu vang ngọt có chứa lượng đường khoảng 45g/L trở lên.

Các dòng sản phẩm rượu vang ngọt được yêu thích hiện nay

Hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Có giá thành vừa phải, rượu vang ngọt thường được dùng cho những bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè, đối tác… hoặc có thể dùng làm quà tặng ý nghĩa mà vẫn toát lên vẻ đẹp sang trọng, bắt mắt.

Rượu vang hồng

Thường được gọi với cái tên Rose Wine. Không giống với những loại rượu vang khác, vang hồng được làm từ nho đỏ. Các trái nho được chọn để làm rượu đều phải chọn lọc cẩn thận, tất cả đều được thu hoạch vào mùa nho mới nhất. Về màu sắc của vang hồng đến từ lớp vỏ bên ngoài của nho đỏ do đó mà rượu vang hồng có màu hồng nhạt, thỉnh thoảng sẽ là màu san hô hoặc hồng cam. Hương vị của dòng vang hồng thường có vị trái cây vô cùng dễ chịu và hấp dẫn.

Dòng rượu vang dành riêng cho phụ nữ

Vỏ nho được ngâm trong nước ép nho chỉ từ 1 cho đến 3 ngày để đạt được màu hồng đúng tiêu chuẩn. Vang hồng thường mang tính trung hòa giữa 2 dòng vang đỏ và trắng, vị không chát như vang đỏ và không chua như vang trắng. Do đó, loại rượu này sẽ dễ uống hơn và có thể kết hợp được với rất nhiều món ăn khác nhau như thịt hay hải sản. Đặc biệt, hương vị sẽ dậy và ngon hơn khi sau được ướp lạnh.

Cách phân biệt độ ngọt của các loại rượu vang ngọt

Để phân biệt độ ngọt của rượu vang người ta sẽ sử dụng RS để đánh giá. Thuật ngữ RS nghĩa là lượng đường còn sót lại trong rượu sau khi lên men. Những thông số này có thể xem trên nhãn của chai rượu vang ngọt. Một số cách để bạn phân biệt độ ngọt của rượu vang.

- Bone dry: RS= 0: tức là 0 gram/lít nghĩa là các loại rượu vang này không chứa đường.

- Dry: RS= 1-9 g/L nghĩa là mức đường thấp đến mức không thể nếm được. Thường có ở các loại rượu vang đỏ và rượu vang trắng.

- Off dry: RS= 10-18 g/L là mức đầu tiên mà chúng ta đều có thể cảm nhận được vị ngọt. Có thể nhận biết ở các dòng rượu vang nhờ nhãn trên chai như: champagne, Sec ở rieslings,…

- Medium sweet: RS= 19-120 g/L đây là mức độ ngọt trung bình, các chai rượu vang sẽ có hương vị ngọt ngào. Có thể nhận biết được qua các nhãn sec hoặc demi sec.

- Cuối cùng là độ ngọt nhất là very sweet: RS > 121 g/L. Với những người có khứu giác tốt sẽ ngửi được độ ngọt của rượu vang trước khi nếm.

Tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người, quý khách hàng có thể lựa chọn cho mình một chai rượu vang ngọt tốt nhất.

Tại sao rượu vang ngọt được nhiều người yêu thích

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu vang nhưng rượu vang ngọt rất được ưa thích bởi vì những lý do sau:

- Hương vị ngọt ngào, hấp dẫn làm đắm say lòng người. Vị ngọt của rượu giúp kích thích vị giác, do đó ai cũng có thể uống được.

- Rượu vang ngọt thích hợp với nhiều mục đích khác nhau như tiệc gia đình, tiệc cưới hay thiết đãi bạn bè.

- Uống rượu vang ngọt có thể nâng cao đề kháng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư. Ngoài ra, vang ngọt còn tốt cho hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và hệ tuần hoàn.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp quý khách hàng lựa chọn được sản phẩm rượu vang ngọt, vang hồng thích hợp cho mình. Với thiết kế đẹp mắt, cùng hương vị ngọt ngào. Các sản phẩm rượu vang luôn là lựa chọn hoàn hảo để quý khách tặng cho người thân, đồng nghiệp vào những dịp đặc biệt.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua rượu vang ngọt, vang hồng hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline 0936 088 313 để được tham khảo và tư vấn về những sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng ngon nhất, giá tốt nhất.