VÙNG NHO

Thung Lũng Clare.

100% nho Riesling dùng để sản xuất rượu vang được thu hoạch bằng tay từ những vườn nho với năng suất thấp, cao gần 500m so với mực nước biển, bao gồm những vườn nho gần khu vực Sevenhill tại Thung Lũng Clare. Clare nổi tiếng nhất là nho Riesling!

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

Rượu được lên men theo chai và được lão hóa trên cặn men (lees) trong vòng 30 tháng.

CẢM QUAN

KHỨU GIÁC

Mang hương thơm của bánh mì bơ nướng với kem chanh trứng. Phảng phất cả mùi thơm của hạt điều, bánh mì hoa cúc và mứt quất.

VỊ GIÁC

Hương vị hào phóng và khéo léo, với một chút cảm giác ngậy kem như bánh mousse. Ngoài ra còn có cả vị của mật ong, xoài xanh và bưởi chùm. Hương vị đọng lại kéo dài, khô ráo và sắc nét.

TRƯỞNG THÀNH

Phiên bản mới của dòng vang này đã bắt đầu tự dịu lại một cách khéo léo. Hương vị của vang sẽ tiếp tục êm dịu lại như vậy trong những năm tiếp theo, càng gợi lên vị mật ong và bánh mì nướng – những hương vị tiêu biểu đối với vang trưởng thành thuộc dòng nho Riesling.

PHÂN TÍCH

Năng suất: 2.4 tấn/mẫu Anh

Axit chuẩn: 6.8g/lít

pH: 3.0

Skillogalee được Ủy Ban Du Lịch Nam Úc bình chọn là một trong các đại diện về ngành du lịch tại địa phương. (Nguồn: Youtube)

>>> Xem thêm: Các dòng rượu vang ngon tại RADA Việt Nam

THÔNG TIN CHUNG

Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp.

Chịu trách nhiệm sản xuất: Skillogalee Wines

Địa chỉ: Trevarrick Road, Sevenhill SA 5453, Australia

HDSD: Uống trực tiếp, không qua xử lý nhiệt

HSD: Không có hạn sử dụng

Skillogalee is one of the Tourism Champions in South Australia as rated by the South Australian Tourism Commission. (Source: Youtube)