Vang Úc The Lane Vineyard 19th Meeting Cabernet Sauvignon 2012

Vang Úc The Lane Vineyard 19th Meeting Cabernet Sauvignon 2012

Mã sản phẩm: TL4

Giá: 1.980.000đ / chai

Thương hiệu: The Lane Vineyard

Series sản phẩm: Occasion

Loại rượu: Vang đỏ

Giống nho: Cabernet Sauvignon

Dung tích: 750mL

Mùa vụ: 2012

Nồng độ cồn: 14%

Xuất xứ: Australia

Vùng trồng: Adelaide Hills

Giá gốc 1,980,000₫

Về The Lane Vineyard's Occasion Wines: The Lane Vineyard Occasion wines được sản xuất từ năm 1996. Từ một vựa nho lớn nhất của trang trại. Nho được chọn lọc kỹ theo các tiêu chí về độ tuổi, độ tinh khiết, độ chín, màu sắc...

Sản lượng nho đạt chuẩn không nhiều. Mỗi loại nho đều được hái bằng tay, được chọn lọc và xử lý nhẹ nhàng rồi ủ trong những thùng gỗ sồi lâu năm của Pháp. Occasion wines là chai rượu đặc biệt với cấu trúc mùi vị và hương vị phức tạp.

Sự trưởng thành của rượu: Trong số những giống nho lâu đời nhất ở Hills, giống số 19 này được tận hưởng khí hậu ấm áp của miền bắc và kéo dài tới tận nam bắc, và được hưởng tối đa nguồn ánh sáng mặt trời, nguồn không khí, đảm bảo cho nho chín đều.

Một phần nho được giữ nguyên lớp vỏ khi ủ, tạo nên vị chan chát nhẹ, hoàn thiện cấu trúc của rượu khi rượu được ủ và trưởng thành trong những thùng gỗ sồi của Pháp.

Bình luận của nhà sản xuất: Trái từ cả hai vườn nho Cabernet Sauvignon nằm ngay trước cửa hầm rượu được sử dụng để sản xuất vang 19th Meeting. Các vườn nho này được tỉa tót rất cẩn thận, nhằm giúp ánh sáng lọt vào những tán cây. Hai vườn nho này được trồng từ năm 1993, rộng tổng cộng 5 hecsta.

Nhà sản xuất rượu vang: Michael Schreurs

Nông dân trồng nho: Marty Edwards

CẢM QUAN

Màu sắc: Màu mận rực rỡ

Hương vị: Phức tạp và đem lại nhiều trải nghiệm. Như mùi của Violets, cassis, choc-mint, blueberry, lá thuốc lá.

Khẩu vị: Êm ái, giàu vị trái cây rừng, kết hợp một chút vị của lá đinh hương đầy tinh tế. Đọng lại là chút vị chát ngọt của tannin. Cảm giác khoáng đạt, sang trọng và tinh tế.

pH: 3.56

Độ chua: 6.5g/L

Vintage: Hoa quả thuần khiết và có hương vị thật là tuyệt vời.

Chất đất: Chất đất cổ xưa, chủ yếu là sỏi cùng đất sicicate vôi

GIẢI THƯỞNG & ĐÁNH GIÁ TỪ CHUYÊN GIA

Tạp chí WBM

Điểm đánh giá: 95 / 100 điểm

Bình luận: "Vang chứng tỏ khí hậu mát mẻ, đa dạng của nho Cabernet! Thơm và chính xác, nó chính xác theo cách thể hiện của quả lý đen (blackcurrant) và violet. Đậm đà, thanh lịch và tinh khiết, nó vẫn giữ được nguyên hương vị sau thời gian lâu dài. Vang vững chắc với tannin tập trung. Lần đầu tiên nếm thử vào năm 2015, gỗ sồi Pháp đẳng cấp đã đánh giá cao vang đã có thời gian để tích hợp đầy đủ. Thuần khiết, chính xác, bền bỉ và có tuổi thọ. Những điều này minh chứng cho giống nho Cabernets tuyệt vời của đồi Adelaide."

Nhà phê bình: Tyson Stelzer

Lọt Top 100 Rượu Vang Úc Ngon Nhất của Nhà Báo Matthew Jukes

Bình luận: 'Có chút cacao và espresso giúp cung cấp cấu trúc để củng cố tông màu và cấu trúc vang tươi tốt. Giúp người uống có thể dễ dàng di chuyển liền mạch từ loại rượu này sang loại rượu tiếp theo, làm bão hòa mọi vị giác trong cơ thể bạn.'

Nhà phê bình: Matthew Jukes

GIẢI THƯỞNG

Lọt Top 100 Rượu Vang Của Năm của Tạp chí WBM năm 2015.