Vang Úc Yering Station Little Yering Shiraz 2016
Mã sản phẩm: LYSR
Giá bán: 595.000đ/chai
Dung tích: 750ml
Độ cồn: 14.3%
Thương hiệu: Yering Station
Bộ sưu tập: Little Yering
Xuất xứ: Australia
Vùng nho: Yarra Valley, Victoria
Loại vang: Vang đỏ
Loại nho: Shiraz
Niên vụ: 2016
Thành phần: Dịch ép nho nguyên chất lên men, không qua trưng cất.
Giá gốc 595,000₫
CẢM QUAN
THỊ GIÁC Rượu vang có màu tím hoặc đỏ đậm.
KHỨU GIÁC Hương thơm của trái mâm xôi và dâu tằm khá nổi bật so với vị bánh mì nướng, café và gỗ sồi của vang.
VỊ GIÁC Cấu trúc axit tập trung, tạo nên vị giác tươi mới cho vang. Trong khi đó, tannin trong vang cũng giúp vị vang tròn miệng hơn.
BẢO QUẢN Từ giờ đến năm 2023
QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT
GIỐNG NHO 97% Shiraz, 3% Viognier
PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN Thùng ủ quay & mở nắp
THỜI GIAN LÊN MEN 10 ngày
XUẤT XỨ THÙNG GỖ SỒI Pháp
TUỔI THÙNG GỖ SỒI Thùng đã qua sử dụng. 2-5 tuổi.
THỜI GIAN Ủ THÙNG GỖ 12 tháng
LOẠI MEN Rhone
T.GIAN TIẾP XÚC VỎ NHO 14 ngày
LÊN MEN AXIT MALIC 100%
PH 3.62
QUÁ TRÌNH TRỒNG NHO
VÙNG NHO Thung lũng Yarra
NGÀY THU HOẠCH Gần cuối Tháng Ba
TUỔI NHO Trung bình 25 năm
QUY MÔ VƯỜN 3.2 tấn/mẫu Anh
PHƯƠNG PHÁP Thu hoạch chọn lọc bằng tay
NHÂN GIỐNG PT 23, BVRC, Bests
ĐẤT TRỒNG Đất có lớp mùn trên đất sét đá bùn
HOẠT ĐỘNG CANH TÁC VSP (Voluntary Stewardship Program
Chương trình Quản lý Tự nguyện)
THÀNH TÍCH
- Huy Chương Vàng - Giải Rượu Vang Đánh Giá Bởi Chuyên Gia Thẩm Định 2020 (Sommelier Wine Awards), tổ chức tại Anh Quốc
- 92/100 Điểm - Đánh giá bởi Ray Jordan - Báo The West Australian
- Đánh giá bởi Christina Pickard (T4/2020): Là sản phẩm của một trong những nhà sản xuất giàu kinh nghiệm tại Thung Lũng Yarra. Tannin mặn và vị trái cây dâu rừng góp phần tạo nên tính cách và sự duyên dáng cho dòng vang này.