Cart




RADA VIETNAM – Cung cấp rượu vang nhập khẩu uy tín, chất lượng

Vang Úc Yering Station Shiraz Viognier 2017

Mã sản phẩm: YSSV

Giá bán: 1.280.000đ/chai

Dung tích: 750ml

Độ cồn: 14.2%

Thương hiệu: Yering Station

Xuất xứ: Australia

Vùng nho: Yarra Valley, Victoria

Loại vang: Vang đỏ

Loại nho: Shiraz Viognier

Niên vụ: 2017

Thành phần: Dịch ép nho nguyên chất lên men, không qua trưng cất.

Giá gốc 1,280,000₫

Số lượng


CẢM QUAN

THỊ GIÁC                Màu đỏ thắm.

KHỨU GIÁC            Hương mận và gỗ sồi Pháp.

VỊ GIÁC                  Mảnh dẻ và tinh vi. Quả mọng đen và quả mận chín mọng đẹp mắt với hạt tiêu và gia vị hồi. Cân bằng và phức tạp, phần giữa vòm miệng kéo dài, tạo nên một kết thúc dài và duyên dáng. Tannin hỗ trợ vị trái cây và tăng cường sự sang trọng một cách tổng thể.

BẢO QUẢN             2027

 

NIÊN VỤ 2017

2017 là một năm đặc biệt. Một mùa phát triển tiêu biểu của Thung lũng Yarra. Mùa xuân ẩm ướt kéo theo nhiệt độ hàng ngày vừa phải và đêm mát mẻ. Dây leo cân bằng hoàn hảo cho phép nho chín trong điều kiện tối ưu. Trong những năm này, hương vị trái cây nguyên sơ kết hợp với vị đậm đà và sức mạnh của cây mang lại sự cân bằng và tuổi thọ cho rượu vang.

  

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

Được thu hoạch bằng tay và bỏ cuống, toàn bộ số nho đã được ngâm nước lạnh trong vòng 4 ngày, trước khi được đi xử lý. 3% nho giống Viognier được cho lên men cùng số nho Shiraz trong các thùng lên men mở nắp. Các thùng này sau đó được bơm liên tục 2 lần/ngày, và được ép vào thùng gỗ sồi ở cuối quá trình lên men.

 

pH                                            3.55

T.GIAN TIẾP XÚC VỎ NHO   14 ngày

X.XỨ THÙNG GỖ SỒI      100% thùng gỗ sồi Pháp

TUỔI THÙNG GỖ SỒI       32% mới cứng

T.GIAN Ủ THÙNG GỖ SỒI 18 tháng

LÊN MEN AXIT MALIC      100%

LOẠI MEN                              Rhone

P.PHÁP LÊN MEN                     Các thùng lên men 5 tấn mở nắp

T.GIAN LÊN MEN                   14 ngày

ĐƯỜNG CÒN DƯ            0.37g/L

  

QUÁ TRÌNH TRỒNG NHO

GIỐNG NHO                    97% Shiraz, 3% Viognier 

THỜI ĐIỂM THU HOẠCH     Giữa Tháng Ba

TUỔI VƯỜN NHO            Trung bình 25 tuổi

NĂNG SUẤT                   3 tấn / héc-ta

NHÂN GIỐNG                 BVRC12, PT23

ĐẤT TRỒNG                   Mùn trên đất sét đá bùn

CANH TÁC                      Định vị bắn dọc - Vertical shoot positioning


ĐÁNH GIÁ TỪ CÁC CHUYÊN GIA

  • 93/100 Điểm - Đánh giá bởi Toni Paterson MW - Tạp chí The Real Review: Một loại rượu thơm với sự sinh động ấn tượng và tươi mát. Mang hương trái cây đỏ phong phú với điểm nhấn là hương  hoa hồng. Là dòng vang Shiraz nặng vừa (medium-bodied), với vị vang nằm giữa vòm miệng, dẻo dai, axit cân bằng. Đây là dòng vang có tỷ lệ liền mạch và sẽ giữ vững được chất lượng khi vang có tuổi. 
    • Được đánh giá đứng thứ 7/59 dòng vang nho tổng hợp Shiraz tại Australia niên vụ 2017.


  • 95/100 Điểm - Đánh giá bởi chính James Halliday tại Sự kiện Rượu vang Đồng hành cùng James Halliday 2020: Được lên men chung cùng 3% Viognier. Nho được bỏ cuống, ngâm lạnh, lên men trong các thùng mở nắp, được ủ 18 tháng trong 32% các thùng gỗ sồi Pháp mới cứng. Niên vụ 2017 mát mẻ tại Thung Lũng Yarra đã giúp làm nổi bật hương vị hấp dẫn của rượu, với vị mận, dâu đen, tạo nên độ ngọt nhẹ tự nhiên. Cấu trúc tròn miệng, vang chảy liền mạch trong miệng khi uống. Tannin chín mọng.

Vang Úc Yering Station Shiraz Viognier 2017

Vang Úc Yering Station Shiraz Viognier 2017
Mã sản phẩm: YSSV

    Giá gốc 1,280,000₫


  • HOTLINE HỖ TRỢ

    HOTLINE HỖ TRỢ

    Gọi ngay 0936 088 313

SẢN PHẨM KHUYẾN KHÍCH