Hewitson Ned & Henry’s Shiraz

Liên hệ trực tiếp để biết giá

Quả mọng đỏ. Chất tannin mềm mịn như nhung. Độ chua tươi trên bề mặt

Độ cồn:

14.0%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Độ cồn:

14.0%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Mô tả

                                      

                                                                                     (Source: Dean Hewitson Youtube)

CẢM QUAN

CẢM QUAN
Màu sắc:   Đỏ thẫm pha chút tím.
Khứu giác: Quả dâu rừng đỏ và đen. Gia vị và phong phú gỗ sồi Pháp
Khẩu vị: Quả mọng đỏ. Chất tannin mềm mịn như nhung. Độ chua tươi trên bề mặt

PHÂN TÍCH

pH 3.70

Độ cồn 14.0%
Axit 6.0 g/L

Đường 0.2 g/L

QUÁ TRÌNH Ủ RƯỢU

16 tháng trong thùng gỗ sồi được ướp của Pháp

VƯỜN NHO 

Steingarten Road Vineyard

MỰC NƯỚC BIỂN 

280m

ĐẤT 

Một loại đất là sắt cổ bị oxy hóa (terra rosa) trên đá vôi

TUỔI CỦA GIỐNG NHO  

30 năm
HỆ THỐNG CÂY TRỒNG 

Làm giàn, dây tán, hàng hướng bắc, sườn hướng bắc lý tưởng ở Nam bán cầu

MẬT ĐỘ CÂY TRỒNG 

2,400 /Ha
ĐẤT TRỒNG TRỌT 

Tưới nhỏ giọt tối thiểu, trồng cỏ lúa mạch đen giữa các hàng, cắt tỉa bằng tay

NĂNG SUẤT  

6.0 tấn/ Ha; 45 HL/Ha

QUÁ TRÌNH LÊN MEN 

Kết hợp toàn bộ quả mọng và nghiền nát; ngâm lạnh; hai đến ba tuần

 

ĐÁNH GIÁ TỪ CHUYÊN GIA

2021 Ned & Henry’s Shiraz

92 points – Stuart Knox, TheRealReview.com – June 2023 

Medium to intense ruby red colour. Mulberry and violet aromatics. Ample weight with plush purple fruits, dried herbs and a floral note that brings further appeal. tannins remain in the background, but they have enough intensity to ensure the finish is still dry. Very appealing wine.

93 points – Dave Brookes, WineCompanion.com.au – June 2023 

A wonderfully fragrant and juicy shiraz from Dean Hewitson. Packed with super-ripe plum and dark cherry fruits with hints of exotic spice, violets, jasmine, licorice, dark chocolate and earth. There’s a nice sense of fruit purity and detail on the palate, tannins all powdery and sexy, the cadence crisp and clear and a sense of harmony on a finish that shows some nice sustain for the price.

2021 The Mad Hatter Shiraz

95 points – Stuart Knox, TheRealReview.com – June 2023  

Opaque core into a deep ruby and purple rim. Blood plum, liquorice and violet aromas leap from the glass. Lovely full weight and density as it glides across the tongue. Dark fruits, anise spice and graphite undertones all meld well to ensure character and interest. Tannins are supple yet amply powerful for the job at hand, driving it long and lingering to the finish. A lovely balance of Barossa intensity with winemaking vitality.

94 points – Dave Brookes, WineCompanion.com.au – May 2023

Deep crimson in the glass with classic aromas of satsuma plum and summer berry fruits layered with baking spices, licorice and dark chocolate. Nary a hair out of place on the palate with impressive fruit purity and a harmonious, dark savoury flow to the wines form; powdery tannin in support with a minerally driveline.

2020 Monopole Mother Vine Shiraz

95 points – Stuart Knox, TheRealReview.com – June 2023  

Deep and dense ruby from core to rim. Rich and intense nose of mulberry, violets, and black olive tapenade. Palate brings a huge intensity of fruit yet with a deft touch that brings life and vibrancy as well. Roses, plums, nori, and black olive all meld across the palate ensuring there’s multiple facets that capture your attention whilst fine sandy tannins bring drive, focus and a great deal of length. Many years ahead of it.

2019 Barrel 1853

96 points – Dave Brookes, WineCompanion.com.au – June 2023 

An equal split of the best barrel of Hewitson’s Monopole shiraz and the Old Garden mourvèdre. Aged for 24 months in a mix of new and seasoned French oak barrels. What a beautiful smelling wine. The aromatic composition is on song, both rich and pure with deep plum a macerated black fruits with exotically spiced nuance. It’s earthy and multi-layered with a gorgeous fruit flow and presence and trademark savouriness. Tannins, fine and powdery, resolve nicely into the wine as the fruit slowly sails off into the distance.

 

 

Thông tin bổ sung

Thương hiệu

Dung tích chai

750ml

Niên vụ

2020

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Rượu mạnh nổi tiếng

Liên hệ để biết thêm giá

Liên hệ để biết thêm giá

Liên hệ để biết thêm giá

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Thăm quan các nhà máy rượu của chúng tôi

Tìm hiểu về các nhà sản xuất rượu trong danh mục rượu Vang Úc Giá thật hợp lí và Tuyệt ngon (RADA) của chúng tôi- đến từ các vùng miền khác nhau trên khắp nước Úc

Tìm kiếm